La cançó exercicis.Arturo Lasaga

TEMA 6. LA CANÇÓ. EXERCICIS

Respon les qüestions al quadern consultant els continguts dels enllaços que tens al

1. Què és una cançó? Una cançó es una composició musical.

2. Com s'anomena el text d'una cançó? Quines característiques sol tenir?

El text d'una cançó s'anomena text musical i sol tenir cançons narratives hi pot arribar a haver un gran nombre d'estrofes aplicades a una mateixa música. En el cas -que és el més freqüent- que aquesta part vocal soni simultàniament amb altres parts instrumentals, la vocal és la principal, de manera que, com a gènere musical la cançó queda tipificada com a música vocal, i les parts instrumentals hi fan un acompanyament.


3. Omple el quadre de classificació de les cançons segons els diferents criteris (no

s'han d'emplenar tots els buits) :


Gèneres       Temàtica general        Acompanyament       Funció

Musical        Amor                          Música vocal           
Clàssica       Odi                              Instrumental          
Popular        Violència                    Cap                          
Pop               Traïció                       A capella                 
Rock             Religió           
Folklòrica     Profana

4. Quina funció feien les cançons tradicionals de treball? I les de bressol?

Les cançons de treball es feren per animar el treball i dur el ritme
Es una cançó suau amb l'objectiu de fer dormir al nen petit

5. Com s'han transmès les cançons tradicionals al llarg del temps? Qui les ha fetes?
S'han trasmès de manera oral i les cançons són anònimes.

6. Característiques de la cançó popular actual.

Els registraments sonors i per mitjà de comunicació popular hi ha gent que considera que la cançó popular te més lletra que les de rock...

7. En què consistí el moviment de la Nova Cançó? Quan aparegué? Què eren els
Setze Jutges? Esmenta'n alguns dels més destacats.

És un moviment artístic en català sorgit en els anys 60
Els setze jutges eren un grup català que feia música catalana Maria del Mar Bonet, Joan Serrat...

El text instructiu. Ossos de merengue. Arturo Lasaga

Ingredients:

-6 Clares d’ou

-300g. de sucre glass

-Un poquet de suc de llimona

-Molt poca sal

Preparació:

1. Preescalfar el forn a temperatura mitjana ( uns 100º ) . Forrar les safates que vagis a utilitzar amb paper de forn.

2. Muntar les clares amb el sucre , incorporant una mica de sal o llimona perquè sigui més fàcil . Batre durant 10-15 minuts ( depèn de la potència de la batedora ) , fins que quedin ferms i no es bolquin en girar el bol.

3. Anar tirant el merengue en una mànega pastissera que tingui un filtre gran. Ajudant-nos d'ella, formar els ossos sobre el paper de coure, intentant que sigui un moviment continuat perquè no es parteixin .
4. Introduir la safata al forn i deixar a la mateixa temperatura durant una 1 hora o hora i mitja aproximadament , fins que estiguin secs i tinguin color mat per fora.

A DISFRUTAR!!!!

Text instructiu. Jose Patricio. Onigiris

      -Ingredients:
Dos tassons d'arròs.
Aigua per netejar l'arròs.
Sal.
Dos algues Nori (opcional)

      -I per el farciment:
Salmó al vapor o a la plancha.
Tonyina.
Palets de cranc
   

      -Elaboració:
Es neteja l'arròs fins que l'aigua surti neta.
Posar l'aigua y l'arròs a bullir al màxim fins que no quedi gens d'aigua.
Apaga el foc, però si queda un poc d'aigua tens que deixar-lo al mínim fins que no quedi gens d'aigua.
Deixarlo reposar 10 minuts amb la tapa posada.
Mentres es posa aigua i sal en un cassó per a que es disolvi.
Quan estigui freda, mullam les mans en l'aigua per a que no es pegui l'arròs en les mans.
Preparar el farciment.
Es fa una espècie de triangle amb les mans i quan està fet es fa un forat per on es fica el farciment que està preparat.
Finalment es posa l'alga Nori recobrint-la.

Auca del medi ambient. Jose Patricio.

Si vols un planeta net,
cuida el medi ambient.
Per no embrutar el món,
no llançis res Simón.

POEMA DE L'AUCA DEL MEDI AMBIENT

POEMA


-Gota a gota l'aigua es gasta
 per això l'aixeta tanca
 quan et respallis els dents
 i així estirem contents

Text instructiu. Alejandro Torrenova. Recepta.

POLLASTRE AL CURRY


Ingredients:

- 500 g de pit de pollastre
- 300 ml de llet de coco
- 4 rodanxes de pinya en almívar
- 2 cebes
- 300 g d'arròs basmati
- mantega
- oli de gira-sol
- sal
- curry
- cúrcuma
- jengibre

Preparació:

- Daurar en una paella els pits de pollastre amb tres cullerades d'oli i retirar del foc.
- Sofregir la ceba en el mateix oli del pollastre.
- Quan la ceba estigui tendra, afegir la pinya i esperar que es faci.
- Afegir les dues cullerades de curry i l'altre de jengibre.
- Remoure bé i sofregir dos o tres minuts.
- Afegir la llet de coco, i remoure fins que comenci a bullir.
- Agregar els pits de pollastre, un poc de sal i retirar del foc quan espesseixi.
- En una olla posar a bullir amb gran quantitat d'aigua salada l'arròs amb la cúrcuma.
- Escorre l'arròs.
- Emplatar.

Text Instructiu.Leo Montaño

                                                       RECEPTA DELS CREPES DE XOCOLATA

INGREDIENTS NECESSARIS:

·125 grs de farina .
·25 grs de sucre .
·2 ous .
·25 grs de mantega .
·250 ml de llet .

·Cualque tipo de xocolata .

PREPARACIÓ:
1.En un bol hi ficam tots els ingredients menys la xocolata que es posarà en es final.

2.Remenar bé.
3.Untam en una paella mantega per a que no es quedi fixat el crep
4.Posam els crepes en una paella de 20cm o al teu gust , ja sigui gran o petita.
5.El deixam courant y li donam la volta al crep.
6.Cuan ja hem acabat el posam en un plat y li ficam xocolata